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JAY-Z und Beyoncé „fordern Sie heraus“, eine pflanzliche Ernährung auszuprobieren: „Wir alle haben eine Verantwortung“

JAY-Z und Beyoncé ermutigen alle, an der Revolution der pflanzlichen Ernährung teilzunehmen.

In einer Einleitung zum neuen Buch „The Greenprint: Plant-Based Diet, Best Body, Better World “ von Marco Borges, dem Trainer von Beyoncé, spricht das Paar darüber, wie die Elternschaft ihre Lebenseinstellung verändert hat – einschließlich der Lebensmittel, die sie essen.

„Kinder zu haben hat unser Leben mehr als alles andere verändert“, schrieben sie. „Früher dachten wir, Gesundheit sei eine Diät – einige haben uns geholfen, andere nicht. Als wir Gesundheit als die Wahrheit und nicht als Diät betrachteten, wurde es für uns zu einer Mission, diese Wahrheit und diesen Lebensstil mit so vielen Menschen wie möglich zu teilen.“

Das Paar hat die gemeinsame Tochter Blue Ivy (6) sowie die Zwillinge Rumi und Sir Carter (18 Monate).

 

Beyoncé wandte sich bekanntermaßen dem Veganismus zu, um sich auf ihren historischen Coachella-Auftritt 2018 vorzubereiten.

„Noch 44 Tage bis Coachella!! Vegane Zeit!! Klicken Sie auf den Link in meiner Biografie, um sich mir anzuschließen!“ Die Mutter von drei Kindern schrieb im März auf Instagram und lud ihre Follower ein, mit ihr an der 22 Days Nutrition Challenge teilzunehmen, die sie und Jay-Z 2015 gemeinsam mit Borges gegründet hatten.

Obwohl das Paar schrieb, dass sie nicht dafür plädieren, dass sich jeder rund um die Uhr vegan ernährt, hat das Hinzufügen von mehr pflanzlichen Mahlzeiten zu Ihrer Ernährung „erhebliche Auswirkungen auf unsere Gesundheit und die Umwelt“.

Die Paare betonten die Tatsache, dass es mehr als nur ein paar Menschen braucht, um eine große Veränderung herbeizuführen, und fügten hinzu, dass sie „Sie herausfordern wollen, so wie wir uns selbst herausfordern“, um dabei zu helfen, etwas zu bewirken.

„Wir alle haben die Verantwortung, für unsere Gesundheit und die Gesundheit des Planeten einzutreten. Lassen Sie uns diesen Standpunkt gemeinsam vertreten. Lasst uns die Wahrheit verbreiten. Machen wir aus dieser Mission eine Bewegung. „Lasst uns zum „Greenprint“ werden“, schlussfolgerten sie.

Das Paar wandte sich erstmals 2013 einem pflanzlichen Lebensstil zu, als sie an einem 22-tägigen veganen Programm teilnahmen, über das der Rapper sogar bloggte .

„ Sie haben es geliebt “, sagte Borges zuvor gegenüber PEOPLE. „Sie haben ein besseres Verständnis für die wirkungsvollen Vorteile pflanzlicher Ernährung gewonnen. Sie brachten die Leute dazu, zu sagen: „Ihre Haut hat diesen Glanz.“ Und wer mag es nicht, wenn man ihm sagt, dass er großartig aussieht?“

Borges erklärte, wie das Paar die Veränderung zum ersten Mal annahm und sagte, er habe „vorgeschlagen, dass wir eines Tages zum Frühstück auf pflanzliche Produkte umsteigen sollten.“

„Sie waren dabei. Dann habe ich vorgeschlagen, dass wir es auch zum Mittagessen machen, und die Idee gefiel ihnen auch. Dann, eines Tages, rief mich Jay alleine an und er sagte: „Ich habe diese großartige Idee.“ Kennen Sie das Programm, das Sie gerade erstellt haben, die 22-Tage-Vegan-Challenge? Ich möchte es tun. B will es auch tun. Wir wollen All-In gehen!’“, fügte er hinzu.